Jag heter Linnéa och är bosatt i södra Skåne, bland gula rapsfält och lummiga bokskogar. Jag lagar vegansk mat, gärna från grunden med rena råvaror i säsong och ännu hellre av sådant som jag själv har skördat. Utöver matlagning tycker jag nämligen mycket om att odla, och varje sommar svämmar min lilla balkong över av doftande örter, enorma tomatplantor och slingrande sockerärtor. Framåt hösten fylls varenda hörna av timjan, chili eller mynta hängandes på tork, medan kylskåpet ständigt svämmar över av burkar och flaskor fyllda med årets skörd. Jag tycker också om att åka iväg på mysiga utflykter, gärna ut i naturen med en picknickkorg eller till små gårdsbutiker ute på landet.

» Stäng information

Nu är vintern här!

 
December är här och därmed vintern, även om den första snön inte har fallit än här nere i Lund. Nu är det äntligen dags att plocka fram julpyntet och mysiga julljus, för i år har jag bestämt mig för att börja tidigt så att vi faktiskt hinner njuta av det ett tag. Det är ju ändå tiden fram till jul som är roligast, med glögg, julbak och marknader. På söndag är det julskyltning och nästa helg tänkte jag hinna med åtminstone tre marknader för att riktigt få fart på julkänslorna. Snart är det också dags att börja tänka på julmaten, och behöver ni tips på goda recept hittar ni flera stycken här.
 
 
Tio saker jag vill göra denna vintern.
 
❄ Gå på julmarknad i Malmö i mitten av december.
 
❄ Koka julkolor med apelsin och lakrits.
 
❄ Se årets första snö.
 
❄ Fylla alla rum med doften av hyacinter.
 
❄ Göra chokladtryfflar med rostad kokos.
 
❄ Planera vårens odlingar och så chilifrön.
 
❄ Göra egen granola.
 
❄ Besöka växthuset i Botaniska trädgården.
 
❄ Titta på ett meteorregn.
 
❄ Äta massor av grönkål och rosta egna grönkålschips.
 
Vad har ni för planer inför vintern?
 

Publicerad 2017-12-01 19:00:00 i Allmänt

Till bloggens startsida













Ramslök
Pumpabiffar
Chutney
Spenatchips
Höstmacka