Jag heter Linnéa och är bosatt i södra Skåne, bland gula rapsfält och lummiga bokskogar. Jag lagar vegansk mat, gärna från grunden med rena råvaror i säsong och ännu hellre av sådant som jag själv har skördat. Utöver matlagning tycker jag nämligen mycket om att odla, och varje sommar svämmar min lilla balkong över av doftande örter, enorma tomatplantor och slingrande sockerärtor. Framåt hösten fylls varenda hörna av timjan, chili eller mynta hängandes på tork, medan kylskåpet ständigt svämmar över av burkar och flaskor fyllda med årets skörd. Jag tycker också om att åka iväg på mysiga utflykter, gärna ut i naturen med en picknickkorg eller till små gårdsbutiker ute på landet.

» Stäng information

Sommarlov och Mögelwrap

 
Jag har fortfarande inte riktigt fattat det, men efter att ha haft saker att göra konstant i månader är jag plötsligt helt ledig. I lördags invigde vi sommarlovet med en tur till Malmö och Folkets Park. Där hölls nämligen Skadens Skafferi som hade besök av Mögel, en vegansk foodtruck som annars håller till i Stockholm. Jag har hört massa bra om deras mat, så det kunde jag ju bara inte missa. Vi åt dessa jättegoda wraps med bland annat tempeh, hirsbröd, groddar, bönröra och fermenterad sparris, kan helt klart rekommenderas! Verkligen en perfekt start på sommaren.

Publicerad 2016-06-07 13:37:12 i Restauranger, butiker och tips

Kommentarer


Hannah Margreta

Publicerad 2016-06-07 16:13:36

Va gott det ser ut!

Svar: Ja, det var verkligen jättegott :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Jag är inte dum i huvudet! Jag har Aspergers syndrom!

Publicerad 2016-06-07 17:36:22

mumms

Svar: Ja verkligen :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Kommentera inlägget här

Till bloggens startsida













Ramslök
Pumpabiffar
Chutney
Spenatchips
Höstmacka