Jag heter Linnéa och är bosatt i södra Skåne, bland gula rapsfält och lummiga bokskogar. Jag lagar vegansk mat, gärna från grunden med rena råvaror i säsong och ännu hellre av sådant som jag själv har skördat. Utöver matlagning tycker jag nämligen mycket om att odla, och varje sommar svämmar min lilla balkong över av doftande örter, enorma tomatplantor och slingrande sockerärtor. Framåt hösten fylls varenda hörna av timjan, chili eller mynta hängandes på tork, medan kylskåpet ständigt svämmar över av burkar och flaskor fyllda med årets skörd. Jag tycker också om att åka iväg på mysiga utflykter, gärna ut i naturen med en picknickkorg eller till små gårdsbutiker ute på landet.

» Stäng information

Tropisk smoothie

 
Nu när det börjar bli varmare ute blir jag allt mer sugen på att sätta mig i en solstol med en färgglad drink i handen, och vad passar då bättre än en tropisk smoothie? Eftersom melonsäsongen nästan är här går den dessutom att göra utan att det blir alldeles för dyrt, vilket ju är helt perfekt för en studentbudget! Min tropiska smoothie har massor av härlig sötma från frukterna, och eftersom den bara innehåller två ingredienser går den väldigt snabbt att mixa ihop. Se bara till att använda riktigt mogna frukter som har massor med smak så kommer du få en fantastiskt god dryck att njuta av ute i solskenet.
 
 
Tropisk smoothie
½ Galiamelon, ca 300 g
½ Mango, ca 150 g
 
Skär bort skal och kärnor från frukterna och dela dem sedan i bitar. Lägg fruktbitarna i en mixer och mixa tills smoothien är helt slät. Låt den stå en stund i kylskåpet (eller använd kylskåpskalla frukter) om du vill ha den riktigt kall, och servera gärna med sugrör.
 

Publicerad 2016-04-27 13:49:29 i Drycker Frukost Glutenfritt Mellanmål Vegan

Kommentarer


Veronica Wallgren

Publicerad 2016-04-27 14:01:44

Gott!

Svar: Ja den var verkligen god! :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Jag är inte dum i huvudet! Jag har Aspergers syndrom!

Publicerad 2016-04-27 14:39:18

ser riktigt gott ut

Svar: Tack så mycket! Det var jättegott :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Elin

Publicerad 2016-04-27 16:16:05

Yum, det såg riktigt gott ut! :D

Svar: Vad roligt att du gillar det! Det var verkligen gott :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Ewelina

Publicerad 2016-04-27 17:27:00

Åh så fina bilder och tack för receptet!

Svar: Tack så jättemycket! Vad roligt att du gillar det! :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Cassandra Haraldsson

Publicerad 2016-04-28 13:43:59

Den ser god ut! :)

Svar: Tack så mycket! Den var verkligen jättegod :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Bambi

Publicerad 2016-04-29 23:14:58

Den ser fantastiskt god ut måste jag säga :P

Svar: Tack så mycket! Den var supergod :)
Linnéa - The Hungry Gosling


Kommentera inlägget här

Till bloggens startsida













Ramslök
Pumpabiffar
Chutney
Spenatchips
Höstmacka